เคยสงสัยไหมว่าทำไมตู้แช่ไวน์บางรุ่นสามารถตั้งอุณหภูมิได้ถึง 2 โซนในตู้เดียว?
ตู้แช่ไวน์แบบ Dual Zone ถูกออกแบบมาเพื่อให้สามารถเก็บไวน์ คนละประเภท ในตู้เดียวกันได้อย่างเหมาะสม เพราะไวน์แต่ละชนิดต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกันเพื่อดึงรสชาติและกลิ่นออกมาได้ดีที่สุด 🍷
- ไวน์แดงและไวน์ขาวต้องการอุณหภูมิต่างกัน
โดยทั่วไป
🔴 ไวน์แดง เหมาะกับอุณหภูมิประมาณ 14–18°C
⚪ ไวน์ขาว / โรเซ่ / สปาร์กลิงไวน์ เหมาะกับอุณหภูมิประมาณ 6–12°C
หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิเดียวกัน
• ไวน์ขาวอาจ ไม่เย็นพอ เมื่อนำมาเสิร์ฟ
• ไวน์แดงอาจ เย็นเกินไป ทำให้กลิ่นและรสชาติเปิดได้ไม่เต็มที่
ตู้แช่ไวน์แบบ 2 อุณหภูมิ (Dual Zone) จึงถูกออกแบบให้สามารถตั้งค่าอุณหภูมิแยกกันได้ในตู้เดียว โดยแบ่งเป็น โซนบนและโซนล่าง พร้อมฉนวนกั้น เพื่อรักษาอุณหภูมิของแต่ละโซนให้เหมาะสม
- ตอบโจทย์การใช้งานในร้านอาหารและโรงแรม
สำหรับธุรกิจบริการ เช่น ร้านอาหาร โรงแรม หรือบาร์ มักต้องเสิร์ฟไวน์หลายประเภทในเวลาเดียวกัน
ตู้แช่ไวน์แบบ 2 อุณหภูมิจึงช่วยให้
• เก็บไวน์แดงและไวน์ขาวได้ ในตู้เดียว
• พร้อมเสิร์ฟใน อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด
• ประหยัดพื้นที่ ไม่ต้องใช้ตู้หลายเครื่อง
• ประหยัดพลังงานมากกว่า
• ช่วยให้การจัดเก็บไวน์ดู เป็นมืออาชีพมากขึ้น
ซึ่งทาง Hotel and Home มีตู้แช่ไวน์หลากหลายรุ่น สนใจสินค้าสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เจ้าหน้าที่ฝ่ายขายค่ะ
